L-乳酸鈣

L-乳酸鈣

分類:食品添加劑
CAS 編碼:28305-25-1
20尺柜的裝箱數量:18噸
最小起訂量:25kg/袋或25kg/桶
QC:Kosher, Halal, Iso
產品說明

L-乳酸鈣是化學物質,分子式是2(C3H5O3)CA。白色晶狀粉末,無異味,溶解度優于乳酸鈣,不溶于無機溶劑,L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調節人體微循環,沒有DL-乳酸鈣的發酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價值。

適用范圍:L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補充人體缺鈣,面包、糕點等緩沖劑、膨松劑,補鈣劑。廣泛應用于食品、飲料、醫藥等行業。作為營養強化劑添加量根據GB14880-94及GB2760要求。

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